Wine Campanha
Wine Exclusivo
Bon Mas D.O.Q. Priorat 2017

Comentário do Sommelier

Priorat possui seus melhores vinhedos plantados sobre seu solo de llicorella, que dá um caráter único aos vinhos. Além de Bon Mas, “a boa casa”, ser uma homenagem à todos que trabalharam por gerações em difíceis condições, trata-se de uma vinho elaborado por leveduras indígenas e de um produtor que prioriza a sustentabilidade do vinhedo.

Ficha Técnica

Bon Mas D.O.Q. Priorat 2017
Tinto
Mazuelo, Garnacha
Espanha
Priorat
Vinícola
Cellers Unió
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Amadurecimento
6 meses em barricas, sendo 60% em carvalho francês e 40% em carvalho americano.
Safra
2017
Classificação
Seco
Visual
Rubi com reflexos violáceos
Olfativo
Compota de frutas vermelhas, chocolate amargo, pimenta preta
Gustativo
Frutado, taninos sedosos e final longo
Temperatura de serviço
18 °C
Potencial de guarda
8 anos
Harmonização
Lombo de porco agridoce, presunto de pata negra, cordeiro ao molho de ervas, mousse de chocolate, bolo floresta negra.

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