Bonnievale desenvolveu-se historicamente em torno do rio Breede, a fonte de vida da área. A vinícola se desenvolve em uma cultura de inovação e colaboração que permite o cultivo e a seleção das melhores frutas para a elaboração de vinhos vibrantes e consistentes para prazer confiante. Fresco e crocante, este Sauvignon blanc oferece sabores de frutas tropicais equilibrados por sutis notas herbáceas.