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Bridlewood Monterey County Pinot Noir 2015
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Comentário do Sommelier

Cereja negra, pimenta, nuances de violeta e tosta são os aromas deste tinto de paladar frutado, com boa acidez, corpo de leve para médio e taninos macios. Elaborado na costa da Califórnia esse rótulo traz a tipicidade dos vinhos desta região. O solo que origina as uvas deste exemplar tem uma composição semelhante aos dos vinhedos da emblemática Borgonha.

Ficha Técnica

Bridlewood Monterey County Pinot Noir 2015
Tinto
Pinot Noir (99%), Petite Sirah (1%)
Estados Unidos
Monterey County
Vinícola
Bridlewood Estate Winery
Teor Alcoólico
14.20% ABV
Amadurecimento
6 meses em barricas de carvalho francês
Safra
2015
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Visual
Rubi
Olfativo
Cereja negra, pimenta, violeta, tosta
Gustativo
Frutado, boa acidez, corpo de leve para médio, taninos macios
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
6 anos
Harmonização
Atum grelhado, filé-mignon com batatas rústicas, tagliatelle ao sugo, pizza marguerita, bacalhau ao forno, risoto com vegetais e bacon.