4.0
Bridlewood Monterey County Pinot Noir 2015
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

Cereja negra, pimenta, nuances de violeta e tosta são os aromas deste tinto de paladar frutado, com boa acidez, corpo de leve para médio e taninos macios. Elaborado na costa da Califórnia esse rótulo traz a tipicidade dos vinhos desta região. O solo que origina as uvas deste exemplar tem uma composição semelhante aos dos vinhedos da emblemática Borgonha.

Ficha Técnica

Uva
Pinot Noir (99%), Petite Sirah (1%)
País - Região
Estados Unidos - Monterey County
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Vinícola
Bridlewood Estate Winery
Safra
2015
Amadurecimento
6 meses em barricas de carvalho francês
Teor Alcoólico
14.20% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
6 anos
Olfativo
Cereja negra, pimenta, violeta, tosta
Visual
Rubi
Gustativo
Frutado, boa acidez, corpo de leve para médio, taninos macios
Harmonização
Atum grelhado, filé-mignon com batatas rústicas, tagliatelle ao sugo, pizza marguerita, bacalhau ao forno, risoto com vegetais e bacon.