Elaborado na costa da Califórnia esse rótulo traz a tipicidade dos vinhos desta região. O solo que origina as uvas deste exemplar tem uma composição semelhante aos dos vinhedos da emblemática Borgonha.
Elaborado na costa da Califórnia esse rótulo traz a tipicidade dos vinhos desta região. O solo que origina as uvas deste exemplar tem uma composição semelhante aos dos vinhedos da emblemática Borgonha.
Ficha Técnica
Uva
Pinot Noir (99.00%), Petite Sirah (1.00%)
País - Região
Estados Unidos - Monterey County
Classificação
Meio Seco
Vinícola
Bridlewood Estate Winery
Safra
2016
Amadurecimento
6 meses em barricas de carvalho francês.
Teor Alcoólico
14.50% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
6 anos
Olfativo
Frutas negras, especiarias, leve amadeirado
Visual
Rubi
Gustativo
Corpo de leve para médio, frutado, acidez presente, taninos sedosos
Harmonização
Atum grelhado, filé-mignon com batatas rústicas, tagliatelle ao sugo, pizza marguerita, bacalhau ao forno, risoto com vegetais e bacon.
Estados Unidos
4.2
