Comentário do Sommelier

Tinto com aromas de frutas negras maduras, com destaque para groselha preta, amora e cassis, com notas de especiarias, como cravo, noz-moscada e canela. Em boca é frutado, elegante, macio, com taninos firmes e bom final. Essa nova safra conta com 9% de Petite Syrah, para realçar no vinho as características e a estrutura dessa uva.
Estados Unidos Califórnia, Estados Unidos
Cabernet Sauvignon (91%), Petite Syrah (9%)

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  • Bridlewood Paso Robles Cabernet Sauvignon 2013
Wine Exclusivo Bridlewood Paso Robles Cabernet Sauvignon 2013
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Ficha Técnica

Bridlewood Paso Robles Cabernet Sauvignon 2013
  • Tinto
    Cabernet Sauvignon (91%), Petite Syrah (9%)
  • Estados Unidos
    Califórnia
  • Teor Alcoólico
    13.9% ABV
  • Amadurecimento
    8 meses em barricas de carvalho francês. anos
  • Safra
    2013
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi intenso.
  • Olfativo
    Frutas negras maduras, com destaque para groselha preta, amora e cassis, com notas de especiarias, como cravo, noz-moscada e canela.
  • Gustativo
    Frutado, elegante, macio, com taninos firmes e bom final.
  • Temperatura de serviço
    16 °C
  • Potencial de guarda
    7
  • Decantação
    30 minutos
Harmonização
Risoto de filé ao funghi, massa à carbonara, lombo suíno com mandioquinha, lasanha gratinada, t-bone com farofa de torresmo, costela de cordeiro assada com legumes.

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