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Burmester D.O.C. Douro Tinto 2016

Comentário do Sommelier

Produzido no Douro, em Portugal, esse tinto traz três uvas muito representativas dessa região vitivinícola, a Tinta Roriz, a Touriga Nacional e a Touriga Franca. Amadurecido em barricas de carvalho, esse rótulo é assinado pela Burmester, uma das vinícolas mais tradicionais do Douro, que conta com mais de 260 anos de história.

Ficha Técnica

Burmester D.O.C. Douro Tinto 2016
Tinto
Touriga Franca , Touriga Nacional, Tinta Roriz
Portugal
Douro
Vinícola
Burmester
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Amadurecimento
9 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Safra
2016
Classificação
Seco
Visual
Rubi intenso
Olfativo
Ameixa, amora, cereja, framboesa, floral
Gustativo
Médio corpo, taninos macios, acidez agradável
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Harmonização
Alcatra à moda da terceira, t-bone steak com batatas rústicas, talharim calabrês, torta grega de cordeiro, estrogonofe de carne de soja, queijos duros.

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