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Burmester D.O.C. Douro Tinto 2017
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Comentário do Sommelier

Produzido no Douro, em Portugal, esse tinto traz três uvas muito representativas dessa região vitivinícola, a Tinta Roriz, a Touriga Nacional e a Touriga Franca. Amadurecido em barricas de carvalho, esse rótulo é assinado pela Burmester, uma das vinícolas mais tradicionais do Douro, que conta com mais de 260 anos de história.

Ficha Técnica

Burmester D.O.C. Douro Tinto 2017
Tinto
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca
Portugal
Douro
Vinícola
Burmester
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Amadurecimento
9 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Safra
2017
Classificação
Seco
Visual
Rubi intenso
Olfativo
Ameixa, amora, cereja, framboesa, floral
Gustativo
Médio corpo, taninos macios, acidez agradável
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Harmonização
Alcatra à moda da terceira, t-bone steak com batatas rústicas, talharim calabrês, torta grega de cordeiro, estrogonofe de carne de soja, queijos duros.