Ca de Pioppi I.G.T Puglia Rosato

  • Itália Itália
  • Rosé
  • Seco
  • 750 ml
4.7
Ca de Pioppi I.G.T Puglia Rosato

Comentário do Sommelier

Caviro é um dos maiores grupos vitivinícolas da Itália com vinhedos em sete diferentes regiões italianas e todos com profundo compromisso com a produção sustentável. Ca'de Pioppi é uma linha jovem, frutada e de boa intensidade, excelente para momentos cotidianos, ou acompanhando harmonizações. Este exemplar é um blend das uvas Negroamaro, Sangiovese e Bombino Nero da I.G.T Puglia, região no sul da Itália. Um vinho com expressivos aromas de frutas vermelhas e com um toque floral apaixonante. Na boca, é leve, frutado e extremamente refrescante. Uma ótima escolha para compor um almoço de domingo com pratos diferenciados, como aperitivo, ou desfrutando em um dia ensolarada na beira da piscina.

Ficha Técnica

Uva
Negroamaro, Sangiovese, Bombino Nero
País - Região
Itália - Puglia
Classificação
Seco
Vinícola
Caviro
Amadurecimento
3 a 6 meses em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
12.00% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas vermelhas, floral
Visual
Rosa médio
Gustativo
Jovem, leve, frutado e extremamente refrescante
Harmonização
Opte por pratos mais leves, carnes brancas, frutos do mar molhos cítricos ou à base de queijos cremosos e ervas frescas. Dicas: salpicão de frango, espaguete com cogumelos na manteiga de ervas, moqueca de grão-de-bico.