Cabriana D.O. Terra Alta 2017

  • Espanha Espanha
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4.0
Cabriana D.O. Terra Alta 2017
Produto exclusivo
big-sale

Comentário do Sommelier

Cinco gerações da Família Torres trabalharam em Terra Alta. Cabriana é fruto de um profundo conhecimento desta região única estendendo-se entre o Mediterrâneo e as montanhas escarpadas de Els Portas. Uma seleção final dos terroirs mais pobres e dessas vinhas mais velhas mostraram qualidade excepcional. A cabra montesa hispânica (Capra pyrenaica), símbolo emblemático desta área, representa o caráter indomável e identidade única destes vinhedos entre montanhas, bem como a elegância deste vinho.

Ficha Técnica

Uva
Syrah, Garnacha
País - Região
Espanha - Terra Alta
Classificação
Seco
Vinícola
Torres
Safra
2017
Amadurecimento
mínimo de 8 meses em carvalho francês.
Teor Alcoólico
14.50% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
7 anos
Olfativo
Aromas frutados, mirtilo e um toque de pimenta
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Delicado, macio e bom final
Harmonização
Cabrito à portuguesa, maminha grelhada, linguini com ragu de pato, paleta de cordeiro.