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Calyptra Gran Reserva Sauvignon Blanc 2012 (750 ml)

Calyptra Gran Reserva Sauvignon Blanc 2012
Chile

Chile

Branco

Varietal

Frutado, equilibrado, com bom corpo e toque de mel, este branco possui intenso aroma de frutas brancas e tropicais, complementado com notas de baunilha. O Calyptra Gran Reserva Sauvignon Blanc 2012 é elaborado com uvas de um exclusivo vinhedo localizado no alto do Vale do Cachapoal, a 1000 metros acima do nível do mar. Considerado por Jancis Robinson como o melhor Sauvignon Blanc chileno já degustado, esse exemplar conta com a experiência e talento do enólogo e toneleiro francês François Massoc.

— Sommelier Wine
  • 91

    PONTOS

    ROBERT PARKER
  • 93

    PONTOS

    DECANTER

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Calyptra Gran Reserva Sauvignon Blanc 2012
  • Safra 2012
  • Conteúdo 750 ml
  • Tipo Branco
  • Classificação Seco
Elaboração
  • Uva Sauvignon Blanc (100%)
  • Teor Alcoólico 14%
  • Amadurecimento 18 meses em barricas de carvalho francês.
Terroir
  • País Chile
  • Região Valle del Cachapoal
  • Vinícola Calyptra
Sommelier Wine
  • Visual Coloração: Amarelo claro.
  • Olfativo Frutas brancas e tropicais, abacaxi, maracujá e melão, com notas de mel e baunilha.
  • Gustativo Frutado, equilibrado, fresco, com bom corpo e toque de mel.
  • Harmonização Risoto de camarão, moqueca com pirão, casquinha de siri, bruschetta de bacalhau com tomate cereja, fettuccine com frutos do mar, filé de frango com legumes.
Serviço
  • Temperatura de Serviço 10 °C
  • Estimativa de Guarda 8 anos
Dica
  • Como conservar o seu vinho Para o vinho mostrar todo o seu potencial quando for degustado, ele tem de ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz.

Sobre a vinícola

Calyptra
  • Calyptra

  • Ano de Fundação 1989
  • Propriedade 37 hectares
  • Produção anual 40 mil garrafas
  • Enólogo responsável François Massoc

Premiações

2012

  • RP 91
  • DC 93

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750 ml
Sommelier Wine:

Frutado, equilibrado, com bom corpo e toque de mel, este branco possui intenso aroma de frutas brancas e tropicais, complementado com notas de baunilha. O Calyptra Gran Reserva Sauvignon Blanc 2012 é elaborado com uvas de um exclusivo vinhedo localizado no alto do Vale do Cachapoal, a 1000 metros acima do nível do mar. Considerado por Jancis Robinson como o melhor Sauvignon Blanc chileno já degustado, esse exemplar conta com a experiência e talento do enólogo e toneleiro francês François Massoc.