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Calyptra Prestige Cabernet Sauvignon 2013
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Calyptra Prestige Cabernet Sauvignon 2013 (750 ml)

Calyptra Prestige Cabernet Sauvignon 2013
Chile

Chile

Tinto

Varietal

Tinto com encantadores aromas de frutas vermelhas em compota, com notas de pimentão assado, de especiarias e nuance de tosta. Seu paladar é intenso, elegante, com boa presença gustativa, taninos macios e acidez marcante. A Calyptra se distingue pelos seus vinhedos estarem expostos a uma boa amplitude térmica e excelente luminosidade. Além disso, o solo possui riquezas únicas que agregam às uvas características inigualáveis, que aliadas ao método orgânico de cultivo das vinhas e as práticas artesanais adotadas no manejo dos vinhedos, tornam os vinhos Calyptra tão especiais.

— Sommelier Wine

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Calyptra Prestige Cabernet Sauvignon 2013
  • Safra 2013
  • Conteúdo 750 ml
  • Tipo Tinto
  • Classificação Seco
Elaboração
  • Uva Cabernet Sauvignon (79%), Syrah (12%) e Merlot (9%)
  • Teor Alcoólico 14.5% ABV
  • Amadurecimento 24 meses em barricas de carvalho francês, seguido por 12 meses em garrafas, nas caves.
Terroir
  • País Chile
  • Região Alto Cachapoal
  • Vinícola Calyptra
Sommelier Wine
  • Visual Coloração: Rubi intenso.
  • Olfativo Frutas vermelhas em compota, com notas de pimentão assado, de especiarias e nuance de tosta.
  • Gustativo Intenso, elegante, com boa presença gustativa, taninos macios e acidez marcante.
  • Harmonização Risoto de rabada, bife de tira ao chimichurri, picanha suína com purê de mandioquinha, ravióli de abóbora com carne-seca, canelone gratinado, polenta à bolonhesa gratinada.
Serviço
  • Decantação 30 minutos
  • Temperatura de Serviço 16 °C
  • Estimativa de Guarda 12 anos
Dica
  • Como conservar o seu vinho Para o vinho mostrar todo o seu potencial quando for degustado, ele tem de ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz.

Sobre a vinícola

Calyptra
  • Calyptra

  • Ano de Fundação 1989
  • Propriedade 37 hectares
  • Produção anual 40 mil garrafas
  • Enólogo responsável François Massoc
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Calyptra Prestige Cabernet Sauvignon 2013

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750 ml

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