Calyptra Vivendo Reserva Rosé 2016

  • Chile Chile
  • Rosé
  • Meio Seco
  • 750 ml
  • Calyptra Vivendo Reserva Rosé 2016
  • Calyptra Vivendo Reserva Rosé 2016
3.4
Calyptra Vivendo Reserva Rosé 2016
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

Rosé gastronômico, frutado e de notas florais. Elaborado pela vinícola boutique Calyptra, no Alto Cachapoal Valley, traz uma das tintas mais famosas do mundo, a Pinot Noir, em versão rosé, que, por passar 12 meses em contato com as borras, agrega ainda mais complexidade ao exemplar.

Ficha Técnica

Uva
Pinot Noir (100%)
País - Região
Chile - Alto Cachapoal
Classificação
Meio Seco
Vinícola
Calyptra
Safra
2016
Amadurecimento
12 meses em tanques de aço inox sobre as borras.
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
9 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Morango, cereja, framboesa, floral
Visual
Rosa claro
Gustativo
Frutado, leve, fresco, gastronômico, delicado
Harmonização
Moqueca, espetinho de camarão, sushi e sashimi, torta salgada de frango, quiche de legumes, sanduíche de peito de peru.