Calyptra Vivendo Reserva Sauvignon Blanc 2016

  • Chile Chile
  • Branco
  • Meio Seco
  • 750 ml
  • Calyptra Vivendo Reserva Sauvignon Blanc 2016
  • Calyptra Vivendo Reserva Sauvignon Blanc 2016
1 premiações 1
4.5
Calyptra Vivendo Reserva Sauvignon Blanc 2016
Produto exclusivo
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Pontuações da Safra
  • 2016
    1 premiações 1
    • WE 84

Comentário do Sommelier

Vinho branco com aromas de frutas brancas e cítricas frescas, com nota vegetal. Em boca se mostra leve, cítrico, com nuance vegetal, fresco e com final agradável. Esse exemplar é elaborado com a uva Sauvignon Blanc, que, apesar da origem francesa, se adaptou bem ao terroir chileno.

Ficha Técnica

Uva
Sauvignon Blanc (100%)
País - Região
Chile - Alto Cachapoal
Classificação
Meio Seco
Vinícola
Calyptra
Safra
2016
Amadurecimento
12 meses em tanques de aço inox em contato com as borras.
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
9 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas brancas frescas, frutas cítricas, vegetal
Visual
Amarelo-claro
Gustativo
Leve, cítrico, vegetal, fresco, final agradável
Harmonização
Salada caprese, pastel de queijo com ervas finas, peixe grelhado com legumes, culinária japonesa, espaguete ao limão, e queijos frescos.