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SÓCIO CLUBE WINE 55.17

Comentário do Sommelier

Elaborado apenas com uvas da própria vinícola, cultivadas em uma altitude de 1000 metros, esse branco integra a linha de entrada da Calyptra, que já começa na categoria Reserva. Com boa presença em boca, esse exemplar não passa despercebido.
Chile Alto Cachapoal, Chile
Sauvignon Blanc (100%)

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  • Calyptra Vivendo Reserve Sauvignon Blanc 2017
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Wine Exclusivo Calyptra Vivendo Reserve Sauvignon Blanc 2017
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Ficha Técnica

Calyptra Vivendo Reserve Sauvignon Blanc 2017
  • Branco
    Sauvignon Blanc (100%)
  • Chile
    Alto Cachapoal
  • Vinícola
    Calyptra
  • Teor Alcoólico
    13.5% ABV
  • Amadurecimento
    12 meses em tanques de aço inox sobre as borras.
  • Safra
    2017
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Amarelo-claro
  • Olfativo
    Frutas amarelas, herbáceo, cítrico, floral
  • Gustativo
    Corpo de leve para médio, boa acidez, frutado
  • Temperatura de serviço
    9 °C
  • Potencial de guarda
    5
Harmonização
Salada caprese, pastel de queijo com ervas finas, peixe grelhado com legumes, culinária japonesa, espaguete ao limão, e queijos frescos.

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