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Calyptra Zahir 2010 (750 ml)

Calyptra Zahir 2010
Chile

Chile

Tinto

Varietal

Equilibrado, encorpado, com boa estrutura, taninos redondos e boa acidez, esse tinto possui aroma de cereja, ameixa, cassis, framboesa, notas de ervas e de especiarias. Integrante da linha Premium da Calyptra, esse nobre tinto faz referência ao Dr. José Zahir, um renomado cirurgião plástico e fundador da vinícola. Produzido com uvas criteriosamente selecionadas, esse exemplar une a alta qualidade do terroir do Valle del Cachapoal, com a experiência do enólogo francês e especialista em barricas de carvalho François Massoc.

— Sommelier Wine
  • 92

    PONTOS

    ROBERT PARKER

R$ 319,00

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Calyptra Zahir 2010
  • Safra 2010
  • Conteúdo 750 ml
  • Tipo Tinto
  • Classificação Seco
Elaboração
  • Uva Cabernet Sauvignon (100%)
  • Teor Alcoólico 14.5%
  • Amadurecimento 26 meses em barricas de carvalho francês.
Terroir
  • País Chile
  • Região Valle del Cachapoal
  • Vinícola Calyptra
Sommelier Wine
  • Visual Coloração: Rubi intenso.
  • Olfativo Cereja, ameixa, cassis, framboesa, com notas de ervas e de especiarias.
  • Gustativo Equilibrado, encorpado, com boa estrutura, taninos redondos e boa acidez.
  • Harmonização Boeuf Bourguignon, lombo de cordeiro ao molho rotie de amora, bife ancho, risoto de gorgonzola com nozes, cogumelos salteados, ravioli de espinafre recheado com muçarela de búfala ao molho de tomates frescos.
Serviço
  • Decantação 60 minutos
  • Temperatura de Serviço 16 °C
  • Estimativa de Guarda 10 anos
Dica
  • Como conservar o seu vinho Para o vinho mostrar todo o seu potencial quando for degustado, ele tem de ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz.

Sobre a vinícola

Calyptra
  • Calyptra

  • Ano de Fundação 1989
  • Propriedade 37 hectares
  • Produção anual 40 mil garrafas
  • Enólogo responsável François Massoc

Premiações

2010

  • RP 92

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Safra
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750 ml
Sommelier Wine:

Equilibrado, encorpado, com boa estrutura, taninos redondos e boa acidez, esse tinto possui aroma de cereja, ameixa, cassis, framboesa, notas de ervas e de especiarias. Integrante da linha Premium da Calyptra, esse nobre tinto faz referência ao Dr. José Zahir, um renomado cirurgião plástico e fundador da vinícola. Produzido com uvas criteriosamente selecionadas, esse exemplar une a alta qualidade do terroir do Valle del Cachapoal, com a experiência do enólogo francês e especialista em barricas de carvalho François Massoc.