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Canepa Finísimo Gran Reserva Carménère 2013 (750 ml)

Canepa Finísimo Gran Reserva Carménère 2013
Chile

Chile

Tinto

Varietal

Com aromas frutados mesclados à pimenta branca, ervas, toque vegetal e chocolate, esse tinto possui um paladar concentrado, elegante e com taninos presentes. Convidativo e gastronômico, o Canepa Finísimo Gran Reserva Carménère 2013 expressa o potencial da Carménère, variedade de origem francesa mas que atinge uma de suas melhores expressões no terroir chileno, sendo assim hoje considerada a uva emblemática daquele país.

— Sommelier Wine
  • 89

    PONTOS

    DESCORCHADOS

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Canepa Finísimo Gran Reserva Carménère 2013
  • Safra 2013
  • Conteúdo 750 ml
  • Tipo Tinto
  • Classificação Seco
Elaboração
  • Uva Carménère (90%) e Cabernet Sauvignon (10%)
  • Teor Alcoólico 13.5% ABV
  • Amadurecimento 14 meses em barricas de carvalho francês.
Terroir
  • País Chile
  • Região Valle del Rapel
  • Vinícola Viña Canepa
Sommelier Wine
  • Visual Coloração: Rubi com reflexos violáceos.
  • Olfativo Amora e ameixas maduras, mesclados a pimenta branca, ervas, toque vegetal e chocolate.
  • Gustativo Concentrado, elegante e com taninos presentes.
  • Harmonização Picanha na chapa, espaguete com ragu de cordeiro, barreado, strudel de tofu, pizza de calabresa, queijos como edam, taleggio ou serra da estrela.
Serviço
  • Decantação 30 minutos
  • Temperatura de Serviço 16 °C
  • Estimativa de Guarda 6 anos
Dica
  • Como conservar o seu vinho Para o vinho mostrar todo o seu potencial quando for degustado, ele tem de ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz.

Sobre a vinícola

Viña Canepa
  • Viña Canepa

  • Ano de Fundação 1930
  • Propriedade 1.000 hectares
  • Produção anual 2 milhões de litros de vinhos
  • Enólogo responsável Javier Solari

Premiações

2013

  • DS 89

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Safra
Canepa Finísimo Gran Reserva Carménère 2013

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750 ml
Sommelier Wine:

Com aromas frutados mesclados à pimenta branca, ervas, toque vegetal e chocolate, esse tinto possui um paladar concentrado, elegante e com taninos presentes. Convidativo e gastronômico, o Canepa Finísimo Gran Reserva Carménère 2013 expressa o potencial da Carménère, variedade de origem francesa mas que atinge uma de suas melhores expressões no terroir chileno, sendo assim hoje considerada a uva emblemática daquele país.