137.60
sócio wine
76.90
Não sócio 90.47
Wine Exclusivo
Canepa Finísimo Gran Reserva Carménère 2018
137.60
sócio wine
76.90
NÃO SÓCIO 90.47

Comentário do Sommelier

Esse rótulo é elaborado com uvas colhidas em Peumo, uma pequena área localizada no Valle del Rapel. Essa região é considerada o berço de alguns dos melhores tintos de Carménère do Chile, variedade de origem francesa considerada a uva emblemática do país andino.

Ficha Técnica

Canepa Finísimo Gran Reserva Carménère 2018
Tinto
Carménère (90.00%), Cabernet Sauvignon (10.00%)
Chile
Valle del Rapel
Vinícola
Viña Canepa
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Amadurecimento
Em barricas de carvalho francês e americano.
Safra
2018
Classificação
Seco
Visual
Rubi
Olfativo
Frutas vermelhas, frutas negras, herbáceo, especiarias, cacau
Gustativo
Corpo de médio para encorpado, acidez agradável, taninos macios, frutado, amadeirado, boa persistência
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
6 anos
Decantação
10 minutos
Harmonização
Picanha na chapa, espaguete com ragu de cordeiro, barreado, strudel de tofu, pizza de calabresa, queijos como edam, taleggio ou serra da estrela.

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