Wine Exclusivo
Canepa Genovino Carignan 2010
O produto que
você queria acabou. =( Confira nossas sugestões para você

Quem viu esse produto, também viu

O produto que você queria acabou. =(

Comentário do Sommelier

Tinto com aromas de frutas vermelhas e negras em compota, com notas de baunilha, tabaco, especiarias e nuance defumada e de café. Em boca se mostra rico, complexo, elegante, com taninos maduros, volumoso, com final longo e persistente. Os vinhedos de Carignan que dão origem a esse vinho, são provenientes de vinhas antigas, com idade média de 60 anos. Este nobre tinto faz referência a uma antiga moeda de Gênova, cidade natal do fundador da Viña Canepa, além de ser considerado um dos ícones da vinícola e expressar todo o potencial do terroir da D.O. Cauquenes, no Valle del Maule.

Ficha Técnica

Canepa Genovino Carignan 2010
Tinto
Carignan (100%)
Chile
Valle del Maule
Vinícola
Viña Canepa
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Amadurecimento
16 meses em barricas de carvalho francês.
Safra
2010
Visual
Rubi.
Olfativo
Frutas vermelhas e negras em compota, com notas de baunilha, tabaco, especiarias e nuance defumada e de café.
Gustativo
Rico, complexo, elegante, com taninos maduros, volumoso, com final longo e persistente.
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
10 anos
Decantação
50 minutos minutos
Harmonização
Risoto de cogumelos, ossobuco com polenta, pato assado com molho de ameixa, mignon ao molho rôti, queijos fortes, cordeiro assado com legumes.