Canepa Novísimo Cabernet Sauvignon 2018

  • Chile Chile
  • Tinto
  • Meio Seco/Demi-Sec
  • 750 ml
  • Canepa Novísimo Cabernet Sauvignon 2018
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4.3
Canepa Novísimo Cabernet Sauvignon 2018
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

Jovem e com um estilo que agrada com facilidade, esse versátil rótulo pode ser degustado sozinho ou harmonizado com receitas do dia a dia. A Viña Canepa, fundada no Chile por imigrantes italianos, iniciou a produção da linha Novísimo nos anos 80.

Ficha Técnica

Uva
Cabernet Sauvignon (85.00%), Outras uvas autorizadas (15.00%)
País - Região
Chile - Valle Central
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Vinícola
Viña Canepa
Safra
2018
Amadurecimento
Breve passagem por barricas.
Teor Alcoólico
12.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas vermelhas frescas, especiarias, vegetal
Visual
Rubi
Gustativo
Corpo de leve para médio, frutado, boa acidez, taninos macios, final agradável
Harmonização
Lagarto assado, torta de queijo, tiras de carne acebolada, berinjela à parmegiana, panqueca de carne, queijos como minas padrão, montanhês, gouda e gruyere.