Wine Exclusivo
Canepa Novísimo Merlot 2019
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Comentário do Sommelier

A linha Novísimo da Viña Canepa apresenta vinhos de perfil moderno, fáceis de gostar, frescos e frutados, que são uma introdução à expressão das variedades de uvas sob influência das regiões chilenas. Seu perfil se deve em muito à chegada no Chile dos primeiro tanques de inox para vinificação, na década de 80.

Ficha Técnica

Canepa Novísimo Merlot 2019
Tinto
Merlot
Chile
Valle Central
Vinícola
Viña Canepa
Teor Alcoólico
12.00% ABV
Amadurecimento
Em tanques de aço inox.
Safra
2018
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Visual
Rubi
Olfativo
Frutas vermelhas, especiarias
Gustativo
Corpo de leve para médio, fresco, taninos macios, frutado
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
4 anos
Harmonização
Filé acebolado, escondidinho de carne, espetinho de carne com legumes, macarronada, nhoque ao sugo, e queijos semiduros.