Wine Exclusivo
Canepa Novísimo Syrah 2018
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Comentário do Sommelier

Esse exemplar é elaborado pela Viña Canepa, vinícola chilena de grande tradição, que investe em modernas tecnologias em busca da melhor qualidade. Um varietal da uva Syrah, que mostra como essa tinta se adaptou bem ao terroir do Valle Central.

Ficha Técnica

Canepa Novísimo Syrah 2018
Tinto
Syrah (100.00%)
Chile
Valle Central
Vinícola
Viña Canepa
Teor Alcoólico
12.00% ABV
Amadurecimento
Em tanques de aço inox.
Safra
2018
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Visual
Rubi
Olfativo
Frutas negras, frutas vermelhas, especiarias
Gustativo
Corpo de leve para médio, frutado, taninos macios, boa acidez, fácil de beber
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
3 anos
Harmonização
Carne-seca com polenta frita, costela suína acebolada, filé com fritas, panquecas, pizzas variadas, carne de panela com legumes.