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Canepa Reserva Famiglia Sauvignon Blanc 2016
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Comentário do Sommelier

Branco leve e refrescante, com aromas de frutas, traços de pimenta e mineral, exibe a tipicidade da uva Sauvignon Blanc em solo chileno. É elaborado pela Viña Canepa, vinícola chilena de raízes italiana, com um perfil inovador e arrojado. Pertence à linha Reserva Famiglia, cujo objetivo é mostrar a performance de cada variedade de uva nos terrois chilenos a que melhor se adaptam.

Ficha Técnica

Canepa Reserva Famiglia Sauvignon Blanc 2016
Branco
Sauvignon Blanc (100%)
Vinícola
Viña Canepa
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Amadurecimento
4 meses em tanques de aço inox.
Safra
2016
Classificação
Seco
Visual
Amarelo claro com tons verdeais.
Olfativo
Frutas frescas como maracujá, notas cítricas e de pimenta branca, com traços minerais e herbáceos.
Gustativo
Leve e muito refrescante, com final longo e cítrico.
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
4 anos
Harmonização
Linguado à milanesa, casquinha de siri, penne à primavera, risoto de abobrinha, filé de frango à italiana, queijos frescos.