Cantina Zaccagnini Tralcetto D.O.C. Montepulciano D´Abruzzo 2022

  • Itália Itália
  • Tinto
  • Meio Seco
  • 750 ml
4.5
Cantina Zaccagnini Tralcetto D.O.C. Montepulciano D´Abruzzo 2022

Comentário do Sommelier

Fundada em 1978 em Bolognano, uma pequena aldeia no coração de Abruzzo, centro-sul da Itália, a Cantina Zaccagnini surgiu com o propósito de produzir vinhos que representam a diversidade de uma terra extraordinária, Abruzzo, também conhecida como o “pulmão verde da Europa”, que se estende desde o coração da cordilheira dos Apeninos até o Mar Adriático, em um cenário natural principalmente montanhoso e selvagem. Para Zaccagnini, o vinho é uma manifestação artística do ser humano, e o vinho, a arte e o respeito e orgulho pelo território andam juntos. Os vinhos da linha “Tralcetto” são representados pelo típico raminho de videira no gargalo da garrafa - registro cultural dos vinhos de Abruzzo - e simbolizam as raízes mais profundas nas quais se baseia o vínculo entre vinho e território. Esses tralcettos são colhidos após a poda anual nos vinhedos de Abruzzo e fixados à mão em cada garrafa com um gesto antigo e artesanal que traz um toque de magia às mesas ao redor do mundo. Este exemplar é elaborado com a uva tinta emblemática de Abruzzo, a Montepulciano. Uma uva que dá vida a vinhos com cores profundas, taninos maduros e macios e boa concentração frutada. Se você ainda não conhece a casta Montepulciano, esta é uma excelente oportunidade para desfrutar este exemplar saboroso e sedutor.

Ficha Técnica

Uva
Montepulciano
País - Região
Itália - D.O.C. Montepulciano d'Abruzzo
Classificação
Meio Seco
Vinícola
Cantina Zaccagnini
Safra
2022
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas vermelhas como cereja, nuances picantes de pimenta branca
Visual
Rubi de média intensidade com tons violeta
Gustativo
Jovem, corpo médio, boa concentração frutada, taninos médios e macios, acidez mediana e agradável
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos, ervas secas, ou especiarias. Dicas: nhoque à bolonhesa, risoto de linguiça, cogumelo assado com cebola-roxa.