Cantine Pellegrino D.O.C. Marsala Fine Italia Particolare Semisecco

  • Itália Itália
  • Licoroso
  • Suave/Doce
  • 750 ml
4.1
Cantine Pellegrino D.O.C. Marsala Fine Italia Particolare Semisecco
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Avaliações Profissionais
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JSJames Suckling
Um dos mais importantes críticos de vinhos da atualidade, foi editor da revista Wine Spectator.
VVinous
Uma das publicações de vinhos mais respeitadas do mundo, com uma equipe de renomados críticos e escritores, como Stephen Tanzer e o seu fundador Antônio Galoni. Avalia através da escala de 100 pontos.
WSWine Spectator
A revista americana, impressa ou digital, é uma das mais tradicionais do mundo do vinho.
RPRobert Parker
Pioneiro nas avaliações dos vinhos por meio de pontuações, ele é um dos maiores críticos do mundo do vinho.
DSDescorchados
Guia anual impresso, pontua vinhos da Argentina, Brasil, Chile e Uruguai, utilizando o sistema de 100 pontos, sendo 80 o mínimo. Além das pontuações numéricas, o guia também elege os melhores de cada país em diferentes categorias, como melhor tinto, branco e outros.
WEWine Enthusiast
Uma das maiores revistas do mundo! A Wine Enthusiast avalia os vinhos com o sistema de 50 a 100 pontos e também, por faixas de preço, como a Best Buys, uma das mais comentadas no universo.
W&SWine & Spirits
Norte-americana, a revista é uma importante avaliadora de vinhos, sendo a única a ganhar o prêmio James Beard cinco vezes por sua escrita excepcional.
GRGambero Rosso
Um guia anual que pontua vinhos italianos. Seu sistema de pontuação vai de 0 a 3 Bicchieri (taças em italiano) e ao conquistar 3 Bicchieri por 10x consecutivas, o produtor recebe uma Stella (estrela).
JRJancis Robinson
Uma das críticas mais respeitadas do mundo do vinho, a britânica Jancis Robinson tem sistema de pontuação próprio, de 12 a 20 pontos, e é conselheira da adega da Rainha Elizabeth II.
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Comentário do Sommelier

Cantine Pellegrino D.O.C. Marsala Fine Italia Particolare Semisecco é elaborado pela Cantine Pellegrino, vinícola com mais de 135 anos de história na ilha da Sicília, Itália, que une tradição, modernidade e um conhecimento profundo do seu terroir. Os vinhedos da Cantine Pellegrino estão localizados no oeste da Sicília, a área mais valorizada e dedicada ao vinho da ilha, região com grande variedade de microclimas, também conhecida como o berço das uvas nativas da Sicília. Marsala é o vinho siciliano mais famoso do mundo elaborado na D.O.C. Marsala, recebendo o nome da sua cidade. Nas caves históricas de Marsala, o vinho fortificado homônimo é refinado nas suas diversas variações, produzido a partir de uvas típicas da região. Este é um Marsala Fine, classificação que indica um mínimo de 12 meses de amadurecimento em barricas de carvalho, elaborado com as uvas típicas sicilianas Grillo, Catarratto e Inzolia. Um exemplar com complexidade aromática revelando notas de frutas secas, casca de laranja, mel, avelãs, baunilha e carvalho. Na boca, é intenso, equilibrado, bem estruturado, quente e macio, persistente, saboroso e adocicado. Um vinho tradicionalmente servido como aperitivo, que também acompanha muito bem queijos azuis, como Roquefort e Gorgonzola, pratos mais salgados, proporcionando um agradável contraste, e sobremesas.

Ficha Técnica

Uva
Grillo, Catarratto, Inzolia
País - Região
Itália - Marsala
Classificação
Suave/Doce
Vinícola
Cantine Pellegrino
Amadurecimento
No mínimo 12 meses em barricas de carvalho
Teor Alcoólico
17.00% ABV
Temperatura de serviço
12 °C
Potencial de guarda
10 anos
Olfativo
Frutas secas como damasco, casca de laranja, mel, avelãs, baunilha e carvalho
Visual
Âmbar
Gustativo
Frutado com nuances da barrica, quente e macio, delicado e refinado, elegante, persistente, saboroso e adocicado
Harmonização
Um vinho tradicionalmente servido como aperitivo, que também acompanha muito bem queijos azuis, como Roquefort e Gorgonzola, pratos mais salgados, proporcionando um agradável contraste, e sobremesas.
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