Wine Exclusivo
Cantine Pellegrino D.O.P. Pantelleria Passito Liquoroso 2017 500 ml
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Comentário do Sommelier

Intenso no aroma e no sabor, este vinho é elaborado com uvas que passam por um processo de secagem, com o objetivo de diminuir a concentração de água dos bagos e, assim, evidenciar o açúcar e outros compostos naturais da fruta. Para ampliar a sua experiência, deguste com sobremesas ou queijos azuis.

Ficha Técnica

Cantine Pellegrino D.O.P. Pantelleria Passito Liquoroso 2017 500 ml
Licoroso
Zibibbo (100%)
Itália
Pantelleria
Vinícola
Cantine Pellegrino
Teor Alcoólico
15.00% ABV
Amadurecimento
Em tanques de aço inox e garrafa.
Safra
2017
Classificação
Suave/Doce
Visual
Amarelo dourado com reflexos âmbar
Olfativo
Frutas cristalizadas, mel
Gustativo
Doce, boa acidez, médio corpo
Temperatura de serviço
12 °C
Potencial de guarda
9 anos
Harmonização
Panetone, pudim de leite, pães com geleias, torta de maçã, queijos azuis como gorgonzola, torta de laranja com amêndoas.