Comentário do Sommelier

Branco elaborado com a variedade Zibibbo, nome dado na Sicília à uva Muscat de Alexandria, conhecida por gerar vinhos de muita intensidade aromática e marcantes em boca. Aqui, muito bem trabalhada pela Cantine Pellegrino, tradicional vinícola siciliana fundada em 1880, resultou neste delicioso exemplar.
Itália Sicilia, Itália
Zibibbo (100%)

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Wine Exclusivo Cantine Pellegrino Gibelè I.G.T. Terre Siciliane Zibibbo 2017
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Ficha Técnica

Cantine Pellegrino Gibelè I.G.T. Terre Siciliane Zibibbo 2017
  • Branco
    Zibibbo (100%)
  • Itália
    Sicilia
  • Vinícola
    Cantine Pellegrino
  • Teor Alcoólico
    12.5% ABV
  • Amadurecimento
    4 meses em tanques de aço inox, seguidos por alguns meses em garrafa.
  • Safra
    2017
  • Classificação
    Meio Seco/Demi-Sec
  • Visual
    Amarelo-claro
  • Olfativo
    Floral, frutas brancas, frutas amarelas
  • Gustativo
    Leve, acidez agradável, frutado, bom final
  • Temperatura de serviço
    8 °C
  • Potencial de guarda
    4
Harmonização
Espaguete ao vongole, sopa de capeletti com legumes, wrap de frango, quiche de queijo, panqueca de cogumelos, e queijos brancos.

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