5.0
Cantine Pellegrino Nes D.O.P. Passito di Pantelleria 2016 500 ml
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

Elaborado pela Cantine Pellegrino, tradicional vinícola siciliana desde 1880, é um vinho doce feito a partir da uva Zibibbo, nome local da Muscat de Alexandria. Intenso e aromático é uma excelente opção para finalizar uma refeição, tal como um licor, ou acompanhando uma deliciosa sobremesa.

Ficha Técnica

Uva
Zibibbo (100%)
País - Região
Itália - Pantelleria
Classificação
Suave/Doce
Vinícola
Cantine Pellegrino
Safra
2016
Amadurecimento
10 meses em tanques de aço inox.
Teor Alcoólico
14.50% ABV
Temperatura de serviço
10 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas cristalizadas, frutas cítricas, eucalipto, sálvia, damasco
Visual
Âmbar
Gustativo
Doce, bom corpo, acidez delicada, frutas cristalizadas, final persistente
Harmonização
Pudim de leite, creme brulée, pastel de Belém, torta de frutas cristalizadas, burma (doce árabe), doces e queijos azuis.