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Cap Au Sud Syrah-Mourvèdre 2014 (750 ml)

Cap Au Sud Syrah-Mourvèdre 2014
França

França

Tinto

Assemblage

Tinto com aromas de amoras e cerejas maduras que se mesclam a notas de especiarias e pimenta, de paladar harmônico, médio corpo, fresco e com taninos macios. A Syrah predomina, imprimindo ao vinho seu caráter intenso, enriquecido pela cor e estrutura da Mourvèdre. As duas são tradicionalmente cultivadas na região, tendo se adaptado bem ao clima quente de Roussillon. Além de agradar facilmente, esse vinho tem grande vocação para a mesa ao lado de pratos saborosos.

— Sommelier Wine

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Cap Au Sud Syrah-Mourvèdre 2014
  • Safra 2014
  • Conteúdo 750 ml
  • Tipo Tinto
  • Classificação Seco
Elaboração
  • Uva Syrah (70%) e Mourvèdre (30%)
  • Teor Alcoólico 13.5%
  • Amadurecimento Em tanques de aço inox.
Terroir
  • País França
  • Região Roussillon
  • Vinícola Cazes
Sommelier Wine
  • Visual Coloração: Rubi intenso.
  • Olfativo Aromas de frutas maduras como amoras e cerejas, especiarias doces e nuances de pimenta seca.
  • Gustativo Médio corpo, harmônico, tem boa acidez, saboroso e com taninos macios.
  • Harmonização Costela bovina com lentilhas ao shoyu, rosbife com crosta de ervas e pimenta, cozido catalão, jambalaya de legumes, spaghetti alla puttanesca, queijos como provolone, manchego e montanhês.
Serviço
  • Temperatura de Serviço 16 °C
  • Estimativa de Guarda 5 anos
Dica
  • Como conservar o seu vinho Para o vinho mostrar todo o seu potencial quando for degustado, ele tem de ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz.

Sobre a vinícola

Cazes
  • Cazes

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Safra
Cap Au Sud Syrah-Mourvèdre 2014

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750 ml
Sommelier Wine:

Tinto com aromas de amoras e cerejas maduras que se mesclam a notas de especiarias e pimenta, de paladar harmônico, médio corpo, fresco e com taninos macios. A Syrah predomina, imprimindo ao vinho seu caráter intenso, enriquecido pela cor e estrutura da Mourvèdre. As duas são tradicionalmente cultivadas na região, tendo se adaptado bem ao clima quente de Roussillon. Além de agradar facilmente, esse vinho tem grande vocação para a mesa ao lado de pratos saborosos.