Care Colección Privada Crianza D.O.P. Cariñena 2021

  • Espanha Espanha
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
1 premiações 1
4.5
Care Colección Privada Crianza D.O.P. Cariñena 2021
Pontuações da Safra
  • 2021
    1 premiações 1
    • GP 89

Comentário do Sommelier

Prepare-se para uma viagem fora do comum rumo ao coração da Espanha, onde tradição e inovação caminham lado a lado! Diretamente da D.O.P. Cariñena, uma das regiões mais antigas e surpreendentes da viticultura espanhola, chega um blend assinado pela Bodegas Care, uma vinícola familiar que homenageia suas raízes com um olhar artístico e contemporâneo. “Care”, nome ancestral da cidade de Cariñena, é também a inspiração para os rótulos únicos da linha Colección Privada, que traduz vinhos em rostos pela perspectiva do artista Enrique Torrijos — verdadeiras obras de arte engarrafadas. Um Crianza que une Tempranillo e Merlot, com estrutura e elegância marcantes em cada gole. O amadurecimento em carvalho francês e posterior envelhecimento em garrafa, resulta num vinho com textura sedosa, camadas aromáticas envolventes e muita personalidade. Se você adora sair do óbvio, esta é a escolha ideal para brindar o novo, com um rótulo que conta história de paixão, arte e descobertas. Esta safra recebeu medalha de OURO no Mundus Vini 2021, 89 Pontos Guia Peñín 2019 e medalha de Bronze na Decanter 2018.

Ficha Técnica

Uva
Tempranillo, Merlot
País - Região
Espanha - Cariñena
Classificação
Seco
Vinícola
Bodegas Care
Safra
2021
Amadurecimento
6 meses em barricas de carvalho francês e mais 12 meses em garrafa antes da comercialização
Teor Alcoólico
14.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
6 anos
Olfativo
Aromas de frutas vermelhas e negras maduras, com notas picantes e toques minerais
Visual
Cereja com reflexos violáceos
Gustativo
Rico, expressivo, longo, persistente e frutado
Harmonização
Fraldinha grelhada, tapas de brie com jamón, tapas de queijo com geleia de frutas vermelhas.