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SÓCIO CLUBE WINE 1215.92

Comentário do Sommelier

Assinado pelo renomado Château Angélus, integrante da categoria Premier Grand Cru Classé A e conhecido como uma das joias de Saint-Émilion, o tinto Carillon d'Angélus é o segundo vinho desse produtor que elabora apenas três rótulos de produção muito limitada.
França Saint-Émilion, França
Merlot (50%), Cabernet Franc (40%), Cabernet Sauvignon (10%)

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  • Carillon d'Angélus 2015
  • Carillon d'Angélus 2015
92
WINE ENTHUSIAST
Carillon d'Angélus 2015
1519.90
1291.92
Sócio Clube Wine Paga Apenas   1215.92

Selos e pontuações

  • 92
    JAMES SUCKLING
  • 90
    ROBERT PARKER
  • 89
    STEPHEN TANZER
  • 88
    DECANTER
  • 16
    JANCIS ROBINSON
  • Wine Exclusivo

Ficha Técnica

Carillon d'Angélus 2015
  • Tinto
    Merlot (50%), Cabernet Franc (40%), Cabernet Sauvignon (10%)
  • França
    Saint-Émilion
  • Vinícola
    Château Angélus
  • Teor Alcoólico
    14% ABV
  • Amadurecimento
    Em barricas de carvalho.
  • Safra
    2015
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi intenso com reflexos violáceos
  • Olfativo
    Ameixa, cereja negra, framboesa, floral, baunilha, especiarias, cacau
  • Gustativo
    Corpo de médio para encorpado, taninos macios, boa acidez, boa persistência
  • Temperatura de serviço
    16 °C
  • Potencial de guarda
    15
  • Decantação
    30
Harmonização
Entrecôte com crosta de parmesão, polenta mole com ragu de linguiça e cogumelos, paleta de cordeiro, arroz de pato, galinha d'angola com recheio de farofa, tagliatelle com ragu de ossobuco.

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