5.0
Carnivor Cabernet Sauvignon 2017
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

Elaborado com a Cabernet Sauvignon, considerada a rainha das uvas tintas, esse rótulo faz referência a ousadia e a audácia do topo da cadeia alimentar, os carnívoros. Com um estilo que agrada os mais diversos paladares, o Carnivor reúne tudo o que você procura em um vinho: personalidade, potência e sabor persistente.

Ficha Técnica

Uva
Cabernet Sauvignon
País - Região
Estados Unidos - Califórnia
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Vinícola
Carnivor Wines
Safra
2017
Amadurecimento
Em barricas de carvalho.
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
6 anos
Decantação
15 minutos
Olfativo
Frutas negras maduras, frutas vermelhas maduras, chocolate, amadeirado, torrefação
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Corpo de médio para encorpado, taninos presentes, boa acidez, traço de doçura, final longo
Harmonização
Iscas de filé-mignon, penne à bolonhesa, risoto de parmesão, maminha grelhada, batata recheada, picanha ao forno.