Comentário do Sommelier

Tinto com aromas de frutas vermelhas, como framboesa, cereja, amora e ameixa, com nota floral. Em boca se mostra frutado, de corpo de leve para médio, com boa acidez e taninos presentes. Elaborado pela vinícola Carpineto, este rótulo gastronômico e moderno, é um D.O.C.G. Chianti. Essa denominação destaca a Sangiovese e autoriza pequenas porcentagens de outras uvas tintas como a Canaiolo.
Itália Toscana, Itália
Canaiolo, Outras uvas autorizadas, Sangiovese

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Wine Exclusivo Carpineto Castaldo D.O.C.G. Chianti 2016
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Ficha Técnica

Carpineto Castaldo D.O.C.G. Chianti 2016
  • Tinto
    Canaiolo, Outras uvas autorizadas, Sangiovese
  • Itália
    Toscana
  • Vinícola
    Carpineto
  • Teor Alcoólico
    13% ABV
  • Amadurecimento
    Em tanques de aço inox.
  • Safra
    2016
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi
  • Olfativo
    Framboesa, cereja, amora, ameixa, floral
  • Gustativo
    Frutado, corpo de leve para médio, boa acidez, taninos presentes
  • Temperatura de serviço
    15 °C
  • Potencial de guarda
    4
Harmonização
Penne ao sugo, berinjela à parmegiana, risoto de queijo, tomates recheados, carne assada, bolinho de bacalhau.

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