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Carpineto Chianti Classico Riserva Docg 2013 1,5 L
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Comentário do Sommelier

Tinto com aromas de folhas secas, especiarias e tosta. No paladar, se mostra frutado, gastronômico, de médio corpo, com taninos macios. Produzido sob a Denominação de Origem Controlada e Garantida Chianti Classico, a mais tradicional da Toscana, é elaborado pela Carpineto e recebeu 91 pontos do guia Gilbert & Gaillard.

Ficha Técnica

Carpineto Chianti Classico Riserva Docg 2013 1,5 L
Tinto
Sangiovese, Outras uvas autorizadas
Itália
Chianti Classico
Vinícola
Carpineto
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Amadurecimento
Mínimo de um ano em barricas de carvalho francês e esloveno.
Safra
2013
Classificação
Seco
Visual
Rubi intenso
Olfativo
Frutas negras, folhas secas, especiarias, tosta
Gustativo
Frutado, gastronômico, médio corpo, taninos macios, folhas secas
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
8 anos
Decantação
20 minutos
Harmonização
Leitão a pururuca, lasanha de tomate seco com ricota, cozido português, picanha na brasa, costela com legumes, queijo semiduros.