Carpineto D.O.C.G. Chianti Classico 2017 1,5 L
Produto exclusivo

Comentário do Sommelier

Este tinto é elaborado na região de Chianti Classico, na Itália. Por lá, a uva Sangiovese é protagonista e precisa compor, no mínimo, 80% do corte dos exemplares elaborados sob essa denominação. Com um estilo gastronômico, esse vinho é ideal para ser consumido junto com comida, e o convidativo volume de 1,5 L é perfeito para um almoço em família e região com os amigos.

Ficha Técnica

Uva
Sangiovese, Outras uvas autorizadas, Canaiolo
País - Região
Itália - Chianti Classico
Classificação
Seco
Vinícola
Carpineto
Safra
2017
Amadurecimento
4 a 6 meses em barricas de carvalho, mais um período em tanques e permanece até 6 meses em garrafa.
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
6 anos
Olfativo
Ameixa, framboesa, cereja negra, groselha, folhas secas, especiarias, floral
Visual
Rubi
Gustativo
Bom corpo, acidez presente, taninos macios
Harmonização
Risoto de tomate seco com bacon, berinjela à parmegiana, tagliatelle ao sugo, empadão de bacalhau, filé-mignon assado, batatas recheadas.