Wine Exclusivo
Carpineto Dogajolo I.G.T. Toscano Bianco 2017
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Comentário do Sommelier

A paixão pela Toscana uniu o enólogo Giovanni Sacchet e Antonio Zaccheo, que são encantados pela vitivinicultura desde criança. Juntos, fundaram a Carpineto que dá vida a ótimos vinhos, como o Carpineto Dogajolo I.G.T. Toscano Bianco.

Ficha Técnica

Carpineto Dogajolo I.G.T. Toscano Bianco 2017
Branco
Chardonnay, Sauvignon Blanc, Grechetto
Itália
Toscana
Vinícola
Carpineto
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Amadurecimento
Em tanques de aço inox.
Safra
2017
Classificação
Seco
Visual
Amarelo-claro
Olfativo
Frutas brancas, mineral, floral
Gustativo
Leve, frutado, floral, mineral, boa acidez, final agradável
Temperatura de serviço
9 °C
Potencial de guarda
3 anos
Harmonização
Camarões na manteiga, bruschettas variadas, sobrecoxa recheada, peixe frito com batatas, quiche de alho poró, queijos brancos e leves.