4.0
Carpineto Dogajolo I.G.T. Toscano Bianco 2018
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

A paixão pela Toscana uniu o enólogo Giovanni Sacchet e Antonio Zaccheo, que são encantados pela vitivinicultura desde criança. Juntos, fundaram a Carpineto que dá vida a ótimos vinhos, como o Carpineto Dogajolo I.G.T. Toscano Bianco.

Ficha Técnica

Uva
Grechetto, Sauvignon Blanc, Chardonnay
País - Região
Itália - Toscana
Classificação
Seco
Vinícola
Carpineto
Safra
2018
Amadurecimento
Em tanques de aço inox.
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
9 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas brancas, mineral, floral
Visual
Amarelo claro
Gustativo
Leve, frutado, floral, mineral, boa acidez, final agradável
Harmonização
Camarões na manteiga, bruschettas variadas, sobrecoxa recheada, peixe frito com batatas, quiche de alho poró, queijos brancos e leves.