Comentário do Sommelier

Groselha, cereja, amora, maçã e notas florais são os aromas desse rosé leve, com boa acidez e notas de frutas vermelhas. Fácil de beber e gastronômico, esse exemplar foi desenvolvido pelos enólogos e fundadores da vinícola Carpineto. Inaugurada em 1967, essa propriedade revolucionou a vitivinicultura na Toscana, ao elaborar vinhos modernos mas sem perder a essência do terroir local. Premiado com a Medalha de Prata no concurso internacional de vinhos Sakura Wine Awards 2017.
Itália Toscana, Itália
Sangiovese (80%), Canaiolo (20%)

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  • Carpineto Dogajolo I.G.T. Toscano Rosato 2015
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Wine Exclusivo Carpineto Dogajolo I.G.T. Toscano Rosato 2015
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Ficha Técnica

Carpineto Dogajolo I.G.T. Toscano Rosato 2015
  • Rosé
    Sangiovese (80%), Canaiolo (20%)
  • Itália
    Toscana
  • Vinícola
    Carpineto
  • Teor Alcoólico
    12.5% ABV
  • Safra
    2015
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Cereja claro.
  • Olfativo
    Groselha, cereja, amora e maçã, com notas florais.
  • Gustativo
    Leve, com boa acidez e notas de frutas vermelhas.
  • Temperatura de serviço
    8 °C
  • Potencial de guarda
    3
Harmonização
Ceviche de camarão, bobó de frango, penne ao alho e óleo, legumes na manteiga, pernil grelhado, peixe com fritas.

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