Carpineto Dogajolo I.G.T. Toscano Rosato 2023

  • Itália Itália
  • Rosé
  • Seco
  • 750 ml
Carpineto Dogajolo I.G.T. Toscano Rosato 2023
baixou-preco-lf-290425

Comentário do Sommelier

Dogajolo é uma linha da renomada vinícola italiana Carpineto - que tem compromisso com a sustentabilidade e redução de emissão de carbono - criada em 1967 movida pelo entusiasmo, competência e paixão pela produção de vinhos que apresentem ao mundo o amor dos seus criadores pela Toscana. Elaborado com as uvas Canaiolo e Sangiovese selecionadas da Toscana Central, esse rosé italiano é um exemplar elegante e estruturado, com aromas frutados e florais vibrantes. Essas características são a marca registrada de um vinho jovem, inovador, fácil de beber e com ótima versatilidade gastronômica.

Ficha Técnica

Uva
Sangiovese, Canaiolo
País - Região
Itália - Toscana
Classificação
Seco
Vinícola
Carpineto
Safra
2023
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
10 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas vermelhas frescas, como morango e groselha, toques florais
Visual
Rosa claro
Gustativo
Jovem, leve, frutado, acidez média para alta, agradável frescor
Harmonização
Opte por pratos mais leves, carnes brancas, frutos do mar, molhos à base de azeite, ervas frescas ou queijos cremosos. Dicas: bobó de camarão, penne ao alho e óleo, legumes na manteiga de ervas, pernil grelhado.