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Carpineto Dogajolo I.G.T. Toscano Rosato 2014
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Selos e pontuações

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Comentário do Sommelier

Detentor de um lindo rótulo, esse rosé italiano possui aromas de frutas vermelhas frescas, como morango e groselha, associadas aos toques florais. Fácil de beber, o exemplar apresenta boa acidez, notas de frutas e ótimo potencial gastronômico. Os fundadores da Carpineto, desde o início, aplicaram ideias capazes de alcançar níveis de qualidade bem acima dos padrões da década de 60. Por isso, hoje a vinícola colhe os frutos de estar presente em mais de 70 países do mundo.

Ficha Técnica

Carpineto Dogajolo I.G.T. Toscano Rosato 2014
Rosé
Sangiovese (80%), Canaiolo (20%)
Itália
Toscana
Vinícola
Carpineto
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Safra
2014
Classificação
Seco
Visual
Rosa claro.
Olfativo
Frutas vermelhas frescas, como morango e groselha, associadas aos toques florais.
Gustativo
Fácil de beber, boa acidez, frutado e gastronômico.
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
3 anos
Harmonização
Ceviche de camarão, bobó de frango, penne ao alho e óleo, legumes na manteiga, pernil grelhado, peixe com fritas.