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Comentário do Sommelier

Com aroma de frutas vermelhas e negras, com notas de especiarias e baunilha, esse tinto possui médio corpo, acidez agradável, taninos presente e bom final. Esse exemplar proporciona a experiência de degustar um Cabernet Sauvignon elaborado na Toscana, região que destaca outras variedades. O nome Farnito deriva de um tipo de carvalho da região, chamado de Farnia, produzido em quantidades limitadas. Em 2018 recebeu 91 pontos em avaliação do semanário Corriere del Vino.
Itália Toscana, Itália
Cabernet Sauvignon

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  • Carpineto Farnito I.G.T. Toscana Cabernet Sauvignon 2012
  • Carpineto Farnito I.G.T. Toscana Cabernet Sauvignon 2012
Wine Exclusivo Carpineto Farnito I.G.T. Toscana Cabernet Sauvignon 2012
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Ficha Técnica

Carpineto Farnito I.G.T. Toscana Cabernet Sauvignon 2012
  • Tinto
    Cabernet Sauvignon
  • Itália
    Toscana
  • Vinícola
    Carpineto
  • Teor Alcoólico
    13.5% ABV
  • Amadurecimento
    Cerca de 10 meses em barricas de carvalho, mais 8 meses em garrafas
  • Safra
    2012
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi
  • Olfativo
    Frutas vermelhas, frutas negras, especiarias, baunilha
  • Gustativo
    Médio corpo, acidez agradável, taninos presentes, bom final
  • Temperatura de serviço
    16 °C
  • Potencial de guarda
    8
  • Decantação
    30
Harmonização
Carpaccio de rosbife, risoto de parmesão, bruschetta de tomate cereja e pecorino, espaguete ao molho de linguiça fresca, lasanha de cogumelos, queijos de média cura.

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