Carpineto Riserva D.O.C.G. Vino Nobile di Montepulciano 2016
Itália
Tinto
Seco
750 ml
Carpineto Riserva D.O.C.G. Vino Nobile di Montepulciano 2016
Itália
Tinto
Seco
750 ml
Comentário do Sommelier
Este tinto integra uma D.O.C.G., a mais alta classificação de vinhos da Itália. Intenso e complexo, esse rótulo Riserva traz a tipicidade de Montepulciano, um dos terroirs mais nobres do país.
Comentário do Sommelier
Este tinto integra uma D.O.C.G., a mais alta classificação de vinhos da Itália. Intenso e complexo, esse rótulo Riserva traz a tipicidade de Montepulciano, um dos terroirs mais nobres do país.
Ficha Técnica
Uva
Outras uvas, Sangiovese, Merlot
País - Região
Itália - Montepulciano
Classificação
Seco
Vinícola
Carpineto
Safra
2016
Amadurecimento
2 anos em toneis de carvalho eslavo, uma pequena parte estagia em barricas de carvalho francês, e ao final mais 12 meses em garrafa.
Risoto de bacon com tomate seco e rúcula, filé mignon à Wellington, nhoque com ragu de ossobuco, bife ancho na brasa, abobrinha recheada com quinoa e tofu defumado, queijos duros.
Carpineto Riserva D.O.C.G. Vino Nobile di Montepulciano 2016
Itália
