Este tinto integra uma D.O.C.G., a mais alta classificação de vinhos da Itália. Intenso e complexo, esse rótulo Riserva traz a tipicidade de Montepulciano, um dos terroirs mais nobres do país.
Carpineto Riserva D.O.C.G. Vino Nobile di Montepulciano 2016
Este tinto integra uma D.O.C.G., a mais alta classificação de vinhos da Itália. Intenso e complexo, esse rótulo Riserva traz a tipicidade de Montepulciano, um dos terroirs mais nobres do país.
Ficha Técnica
Uva
Outras uvas, Sangiovese, Merlot
País - Região
Itália - Montepulciano
Classificação
Seco
Vinícola
Carpineto
Safra
2016
Amadurecimento
2 anos em toneis de carvalho eslavo, uma pequena parte estagia em barricas de carvalho francês, e ao final mais 12 meses em garrafa.
Risoto de bacon com tomate seco e rúcula, filé mignon à Wellington, nhoque com ragu de ossobuco, bife ancho na brasa, abobrinha recheada com quinoa e tofu defumado, queijos duros.
Carpineto Riserva D.O.C.G. Vino Nobile di Montepulciano 2016
Itália
4.8
