4.8

Carpineto Riserva D.O.C.G. Vino Nobile di Montepulciano 2016

Name: Carpineto Riserva D.O.C.G. Vino Nobile di Montepulciano 2016
Brand: Carpineto
SKU: 25094
Price: 469.90 BRL
Availability: OutOfStock
Rating: 4.8 (21 reviews)

Itália
Tinto
Seco
750 ml
(21)

Pontuações da Safra

2016
1
- WS 95

Comentário do Sommelier

Este tinto integra uma D.O.C.G., a mais alta classificação de vinhos da Itália. Intenso e complexo, esse rótulo Riserva traz a tipicidade de Montepulciano, um dos terroirs mais nobres do país. Esta safra recebeu 95 pontos Wine Spectator.

Carpineto Riserva D.O.C.G. Vino Nobile di Montepulciano 2016

Itália
Tinto
Seco
750 ml
(21)

4.8

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Pontuações da Safra

2016
1
- WS 95

Comentário do Sommelier

Ficha Técnica

Uva

Outras uvas, Sangiovese, Merlot

País - Região

Itália - Montepulciano

Classificação

Seco

Vinícola

Carpineto

Safra

2016

Amadurecimento

2 anos em toneis de carvalho eslavo, uma pequena parte estagia em barricas de carvalho francês, e ao final mais 12 meses em garrafa.

Teor Alcoólico

13.50% ABV

Temperatura de serviço

16 °C

Potencial de guarda

10 anos

Decantação

45 minutos

Olfativo

Ameixa madura, cereja negra, mirtilo, especiarias, folhas secas, terroso

Visual

Rubi

Gustativo

Encorpado, taninos presentes, boa acidez, complexo, folhas secas

Harmonização

Risoto de bacon com tomate seco e rúcula, filé mignon à Wellington, nhoque com ragu de ossobuco, bife ancho na brasa, abobrinha recheada com quinoa e tofu defumado, queijos duros.

Carpineto Riserva D.O.C.G. Vino Nobile di Montepulciano 2016

Comentário do Sommelier

Carpineto Riserva D.O.C.G. Vino Nobile di Montepulciano 2016

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