3.5
Casa Burmester Reserva D.O.C. Douro Branco 2017
Produto exclusivo

Comentário do Sommelier

Fermentado e amadurecido em barricas de carvalho, este branco une diferentes variedades portuguesas. Elaborado em uma das Denominações de Origem mais famosas de Portugal, esse exemplar da linha Reserva, traz complexidade no aroma e no paladar. A qualidade deste rótulo está nos mais de 260 anos de experiência da Burmester.

Ficha Técnica

Uva
Viosinho, Rabigato, Gouveio
País - Região
Portugal - Douro
Classificação
Seco
Vinícola
Burmester
Safra
2017
Amadurecimento
6 meses em barricas de carvalho francês sobre as borras
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
10 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Pêssego, pera, abacaxi maduro, toque amadeirado
Visual
Amarelo-claro
Gustativo
Frutado, leve, acidez agradável, sutil amadeirado
Harmonização
Espetinho de camarão, penne ao molho branco, bobó de frango, bacalhau ao forno com batatas, torta salgada, salmão grelhado.