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Comentário do Sommelier

A Casa Perini é uma vinícola localizada na Serra Gaúcha, mais precisamente no Vale Trentino, em Farroupilha. Detentora de vários prêmios mundo afora, a Perini vem, cada vez mais, se consolidando no mercado e mostrando o potencial do terroir onde está inserida. Harmonize esse Cabernet Sauvignon com pratos do dia a dia.
Brasil Serra Gaúcha, Brasil
Cabernet Sauvignon (100%)

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  • Casa Perini Cabernet Sauvignon 2016
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Casa Perini Cabernet Sauvignon 2016
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Ficha Técnica

Casa Perini Cabernet Sauvignon 2016
  • Tinto
    Cabernet Sauvignon (100%)
  • Brasil
    Serra Gaúcha
  • Vinícola
    Casa Perini
  • Teor Alcoólico
    12% ABV
  • Amadurecimento
    10% do vinho amadurece 3 meses em barricas de carvalho francês.
  • Safra
    2016
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi com reflexos violáceos
  • Olfativo
    Morango, frambroesa, herbáceo
  • Gustativo
    Corpo de leve para médio, boa acidez, taninos presentes, final agradável
  • Temperatura de serviço
    15 °C
  • Potencial de guarda
    5
  • Decantação
    10
Harmonização
Mix de frios, hambúrguer, pastel de carne, risoto de cogumelo, penne à bolonhesa, lagarto recheado.

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