Casa Perini Cabernet Sauvignon 2018

Comentário do Sommelier

A Casa Perini é uma vinícola localizada na Serra Gaúcha, mais precisamente no Vale Trentino, em Farroupilha. Detentora de vários prêmios mundo afora, a Perini vem, cada vez mais, se consolidando no mercado e mostrando o potencial do terroir onde está inserida. Harmonize esse Cabernet Sauvignon com pratos do dia a dia.

Ficha Técnica

Casa Perini Cabernet Sauvignon 2018
Tinto
Cabernet Sauvignon
Brasil
Serra Gaúcha
Vinícola
Casa Perini
Teor Alcoólico
12.00% ABV
Amadurecimento
10% do vinho amadurece 3 meses em barricas de carvalho francês.
Safra
2018
Classificação
Seco
Visual
Rubi intensa
Olfativo
Frutas vermelhas, vegetal
Gustativo
Corpo de leve para médio, boa acidez, taninos presentes
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Decantação
10 minutos
Harmonização
Mix de frios, hambúrguer, pastel de carne, risoto de cogumelo, penne à bolonhesa, lagarto recheado.