4.5
Casa Perini Chardonnay 2020

Comentário do Sommelier

A uva Chardonnay é uma das que melhor se adaptou ao solo e clima da Serra Gaúcha, no Brasil. O clima ameno na maior parte do ano mantém a acidez das frutas e proporciona um vinho refrescante e muito gostoso. Por não passar pelo processo de amadurecimento, este exemplar expressa o caráter natural da Chardonnay.

Ficha Técnica

Uva
Chardonnay
País - Região
Brasil - Serra Gaúcha
Classificação
Seco
Vinícola
Casa Perini
Safra
2020
Amadurecimento
Não passa por amadurecimento.
Teor Alcoólico
12.00% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Abacaxi, maçã, floral, mineral
Visual
Amarelo-palha com reflexos esverdeados
Gustativo
Leve, boa acidez, frutado
Harmonização
Peixe assado, galeto assado com batatas, sushi e sashimi, espaguete ao molho branco, vegetais grelhados, mix de queijos frescos.