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Comentário do Sommelier

É sabido que um bom vinho se faz apenas com uvas de qualidade. Ao longo do tempo, a família Perini estuda os melhores locais e vinhedos, no Vale Trentino, para a elaboração dos rótulos da linha Fração Única. A passagem breve por barricas de carvalho garante harmonia e ótima integração entre fruta e madeira.
Brasil Serra Gaúcha, Brasil
Cabernet Sauvignon (100%)

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  • Casa Perini Fração Única Cabernet Sauvignon 2015
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Casa Perini Fração Única Cabernet Sauvignon 2015
71.90
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Ficha Técnica

Casa Perini Fração Única Cabernet Sauvignon 2015
  • Tinto
    Cabernet Sauvignon (100%)
  • Brasil
    Serra Gaúcha
  • Vinícola
    Casa Perini
  • Teor Alcoólico
    12.5% ABV
  • Amadurecimento
    6 meses em barricas de carvalho francês e americano.
  • Safra
    2015
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi
  • Olfativo
    Frutas vermelhas, frutas negras, especiarias, amadeirado, herbáceo
  • Gustativo
    Médio corpo, taninos presentes, boa acidez, final agradável
  • Temperatura de serviço
    15 °C
  • Potencial de guarda
    5
  • Decantação
    10
Harmonização
Bife ancho, batatas recheadas com catupiry e bacon, queijos maturados, cogumelos recheado vegano, churrasco, escondidinho de carne-seca.

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