Casa Perini Fração Única Cabernet Sauvignon 2018

Comentário do Sommelier

É sabido que um bom vinho se faz apenas com uvas de qualidade. Ao longo do tempo, a família Perini estuda os melhores locais e vinhedos, no Vale Trentino, para a elaboração dos rótulos da linha Fração Única. A passagem breve por barricas de carvalho garante harmonia e ótima integração entre fruta e madeira.

Ficha Técnica

Casa Perini Fração Única Cabernet Sauvignon 2018
Tinto
Cabernet Sauvignon
Brasil
Serra Gaúcha
Vinícola
Casa Perini
Teor Alcoólico
12.00% ABV
Amadurecimento
6 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Safra
2018
Classificação
Seco
Visual
Rubi
Olfativo
Frutas vermelhas, frutas negras, especiarias, amadeirado, herbáceo
Gustativo
Médio corpo, taninos presentes, boa acidez, final agradável
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Decantação
10 minutos
Harmonização
Bife ancho, batatas recheadas com catupiry e bacon, queijos maturados, cogumelos recheado vegano, churrasco, escondidinho de carne-seca.