Comentário do Sommelier

Um blend de Merlot e Cabernet Sauvignon com toque bem especial, porque parte da venda desses exemplares é destinada à entidades com apelo social: ligadas ao combate do câncer de mama e também no tratamento de pacientes hemofílicos. Essa foi uma das formas especiais que a Perini escolheu para escrever sua história.
Brasil Serra Gaúcha, Brasil
Cabernet Sauvignon, Merlot

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Casa Perini Solidário Cabernet Sauvignon Merlot 2016
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Ficha Técnica

Casa Perini Solidário Cabernet Sauvignon Merlot 2016
  • Tinto
    Cabernet Sauvignon, Merlot
  • Brasil
    Serra Gaúcha
  • Vinícola
    Casa Perini
  • Teor Alcoólico
    11.5% ABV
  • Amadurecimento
    10% do vinho amadure em barricas de carvalho francês por 3 meses.
  • Safra
    2016
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi
  • Olfativo
    Frutas vermelhas, frutas negras, especiarias
  • Gustativo
    Bom corpo, taninos macios, boa acidez
  • Temperatura de serviço
    15 °C
  • Potencial de guarda
    5
  • Decantação
    10
Harmonização
Pizza de bacon, esfirra de carne, risoto de mignon, bolinhos de carne com molho vermelho, lasanha vegetariana, chili com carne moída.

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