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Comentário do Sommelier

A Campanha Gaúcha, local onde as uvas Cabernet Franc foram colhidas, está localizada no extremo sul do Rio Grande do Sul. O clima local proporciona um ótimo amadurecimento das frutas, gerando vinhos aromáticos, com bom corpo e acidez equilibrada.
Brasil Campanha Gaúcha, Brasil
Cabernet Franc (100%)

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  • Casa Valduga Terroir Cabernet Franc 2015
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Wine Exclusivo Casa Valduga Terroir Cabernet Franc 2015
96.90
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Ficha Técnica

Casa Valduga Terroir Cabernet Franc 2015
  • Tinto
    Cabernet Franc (100%)
  • Brasil
    Campanha Gaúcha
  • Vinícola
    Casa Valduga
  • Teor Alcoólico
    13% ABV
  • Amadurecimento
    8 meses em barricas de carvalho francês, mais 12 meses em garrafas.
  • Safra
    2015
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi com reflexos violáceos
  • Olfativo
    Ameixa madura, cereja negra, especiarias, tosta, cacau
  • Gustativo
    Bom corpo, acidez presente, taninos sedosos, amadeirado
  • Temperatura de serviço
    15 °C
  • Potencial de guarda
    7
  • Decantação
    20
Harmonização
Filé-mignon ao molho madeira, risoto de linguiça toscana, costelinha com mandioca, picanha churrasqueada, escondidinho de carne-seca, pizza de calabresa.

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