Casa Valduga Terroir Cabernet Sauvignon 2015

Comentário do Sommelier

Este belo Cabernet Sauvignon pertence a linha Terroir da vinícola Casa Valduga, cuja origem é a região da Campanha, localizada no extremo sul do país, a qual abriga vinhedos de excelência, e tem se revelado como origem de exemplares de alta qualidade. Este vinho revela a qualidade deste terroir único.

Ficha Técnica

Casa Valduga Terroir Cabernet Sauvignon 2015
Tinto
Cabernet Sauvignon
Brasil
Campanha Gaúcha
Vinícola
Casa Valduga
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Amadurecimento
8 meses em carvalho francês.
Safra
2015
Classificação
Seco
Visual
Rubi
Olfativo
Frutas negras, especiarias, tostado
Gustativo
Médio corpo, acidez agradável, taninos macios, bom final
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
6 anos
Harmonização
Coração de alcatra grelhado com risoto de açafrão, pappardelle com ragu de costela, sopa de beterraba com creme de leite, pizza de presunto cru, stinco de porco assado, e queijos duros.